Cây Rau Răm

Mô tả

Những thông tin tiếp theo đây sẽ giúp bạn tìm hiểu về cây rau răm, một trong các loại rau thơm – gia vị được dùng nhiều cho các món kho, nộm, gỏi,… vừa tăng thêm mùi vị cũng như giảm đi mùi tanh của món ăn. Cùng tìm hiểu về loài rau răm này nhé.

Đặc điểm và tác dụng của cây rau răm

Cây rau răm là loài cây thân thảo với vòng đời khá dài. Thân cây không mọc thẳng đứng mà bò lan ra từ gốc và từ các đốt sẽ mọc ra nhiều rễ. Mỗi cây cao từ khoảng 35 đến 40cm và có mùi thơm đặc trưng ở cả lá, thân và rễ.

Lá cây có hình lưỡi mác với màu xanh đậm và cuống ngắn gắn trực tiếp vào thân. Mỗi đoạn sẽ có một bẹ ngắn ôm sát vào thân. Hoa rau răm sẽ mọc riêng rẽ, thành đôi hoặc chùm. Quả của rau răm có kích thước nhỏ, 3 cạnh, dáng nhọn ở 2 đầu với da láng mịn.

Cũng giống như các loại cây rau thơm – gia vị trên đây, rau răm không chỉ là thực phẩm mà còn có tác dụng để chữa bệnh

>> Xem thêm: Cây Cọ Bạc cao từ 1-1.3m, làm cây trang trí sân vườn, quán cà phê,…

Một số thắc mắc thường gặp khi dùng cây rau răm

Trong quá trình dùng rau răm, một số chị em phụ nữ thường gặp phải nhiều thắc mắc như sau

Rau răm ăn có mất sữa không?

Theo như nhiều nghiên cứu thì việc ăn rau răm chỉ chống chỉ định đối với một số phụ nữ sau sinh. Việc này giúp cho sức khỏe nhanh chóng phục hồi chứ chưa có nghiên cứu nào cho thấy ăn rau răm sẽ dẫn đến mất sữa.

Rau răm có tính ấm và mùi nồng nên sẽ không phù hợp với cơ thể gầy gò, ốm yếu. Vì thế phụ nữ sau sinh nếu đang mệt mỏi, nóng bức trong người thì không nên ăn rau răm. Vì có thể làm các triệu chứng này nặng hơn. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng không nên dùng rau răm vì có thể dẫn đến sảy thai.

Ăn rau răm có làm ngưng kinh nguyệt?

Việc ăn rau răm quá nhiều hoặc trong một thời gian dài sẽ giảm ham muốn của cả nam và nữ. Bên cạnh đó loại rau gia vị này còn ảnh hưởng không ít đến kinh nguyệt của chị em phụ nữ.

Với tính ấm nóng của mình, rau răm sẽ làm cho nội tiết tố estrogen ít được sản xuất, dẫn đến chu kỳ kinh nguyệt sẽ bị chậm lại đến 1 hoặc 2 tuần. Do đó nếu muốn làm chậm kinh thì có thể ăn nhiều rau răm trong các ngày kinh nguyệt.

Tuy nhiên, bạn cũng cần cẩn thận thời gian sử dụng cũng như liều lượng vì nếu lạm dụng quá nhiều, chu kỳ kinh nguyệt sẽ bị rối loạn, ngưng kinh và thậm chí là mất kinh. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến khả năng sinh sản của bạn.

Ăn rau răm có nổi mụn không?

Như đã nói ở trên, rau răm có tính ấm nóng vì thế nếu ăn quá nhiều có thể làm cho cơ thể nóng bức dẫn đến các triệu chứng máu nóng, da khô, mụn nhọt sẽ phát triển nhanh hơn. Do đó, những cơ thể đang gặp các tình trạng này thì nên hạn chế việc sử dụng rau răm.

Làm món gì hay ăn gì với cây rau răm?

Trong ẩm thực truyền thống Việt Nam, rau răm thường được sử dụng kèm với các món ăn sau đây

• Trứng vịt lộn: giúp khử bớt mùi tanh của trứng
• Thịt dê: khử mùi tanh và giúp ôn hòa
• Cá kèo nấu lẩu/ cá kèo kho: giúp hoạt tinh
• Các món luộc, xào, nấu từ nghêu, sò, ốc, hến đều có thể dùng rau răm
• Chả rươi cần thêm rau răm để giảm tính hàn
• Thêm rau răm cho bún thang hoặc canh thịt bò để có mùi hấp dẫn
• Các món gỏi, nộm nên thêm rau răm để tăng hương vị và giúp tiêu thực.

Hướng dẫn chi tiết cách trồng và chăm sóc cây rau răm

Những thông tin sau đây sẽ giúp bạn có kinh nghiệm thực tế để trồng rau răm trong thùng xốp để phục vụ bữa ăn cho gia đình.

Chuẩn bị

Thùng xốp, chậu cây hoặc khay nhựa có lỗ thoát nước

Đất trồng tốt nhất là đất tribat. Bạn nên dùng đất sạch trộn một ít phân chuồng hoai mục hoặc phân trùn quế để đảm bảo dinh dưỡng cho cây.

Chọn giống có 2 loại:

• Hạt giống: mua tại các cửa hàng uy tín

• Giâm cành: chọn cành không già, không non, sống khỏe mạnh, không sâu bệnh, cắt khoảng 12 – 15cm gồm khoảng 5 đến 6 mắt.

Cách nhân giống rau răm trong thùng xốp

• Đối với hạt giống: bạn nên ủ để kích thích cây non nảy mầm tốt hơn, đất trồng làm bằng phẳng rồi gieo hạt với mật độ vừa phải, rồi phủ một lớp đất mỏng lên trên và cấp ẩm cho cây. Nhớ che chắn hoặc đặc chậu trong mát để cây luôn có độ ẩm. Cho đến khi cây lớn thì mang cây ra ngoài nắng.

• Đối với việc giâm cành rau răm cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cắm những đoạn cành đã chuẩn bị vào đất rồi lấp đất lại khoảng ⅔ cành và tưới nước cho cây. Dùng màn che chắn hoặc để trong mát để cây không bị héo cho đến khi bén rễ và đâm chồi.

Chăm sóc cây rau răm trồng trong chậu

Để cây rau răm phát triển tốt, bạn chỉ cần quan tâm đến việc tưới nước và bón phân như sau:

• Tưới nước: Dùng nước sạch tưới cho cây khoảng 2 đến 3 ngày 1 lần để cây vừa đủ ẩm và không bị ngập úng

• Bón phân: Vì trồng rau răm để gia đình ăn nên không nên dùng phân hóa học mà bạn nên dùng phân hữu cơ. Bạn bón lót đợt đầu tiên khoảng sau 10 ngày khi cây đã bén rễ, đâm chồi. Và sau đó cứ cách nửa tháng đến 1 tháng thì bón phân 1 lần.

Xử lý khi cây rau răm bị xoăn lá

Rau răm bị xoăn lá, vàng lá, đọt cây chùn lại, ít phát triển,… là một trong các bệnh lý thường gặp ở nhiều loại cây trồng, loại bệnh này thường do virus gây ra ( bệnh khảm) hoặc là do các côn trùng hút chích, bọ trĩ, rầy xanh.

Đối với bệnh khảm do virus thì hiện nay vẫn chưa có thuốc đặc trị vì thế chỉ có thể dùng các loại thuốc đặc trị các loại bệnh trung gian như côn trùng hút chích, bọ trĩ, rầy xanh theo liều lượng phù hợp với giai đoạn phát triển của cây.

Cây rau răm mua ở đâu TP.HCM?

Khi tìm được giống cây khỏe mạnh, cây trồng sẽ nhanh chóng phát triển và có sức chống chọi lại nhiều loại sâu bệnh. Do đó, bạn cần tìm mua giống rau răm ở địa chỉ uy tín, chất lượng.

Cây Cảnh Việt là cơ sở chuyên cung cấp các loại cây giống, cây cảnh, bonsai, các loại dụng cụ làm vườn… cùng các loại dịch vụ cho thuê cây cảnh, chăm sóc cây trồng được nhiều khách hàng trong nội thành Sài Gòn cũng như khu vực lân cận tin tưởng trong suốt thời gian qua.

Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline/zalo 0977.48.1919 nhé.

>> Tham khảo thêm sản phẩm liên quan: Cây Cóc Thái